На 1 ноября 2012 года в хозяйствах всех категорий намолочено зерна в первоначально – оприходованном весе 1458,6 тыс. тонн, при средней урожайности 8,6 ц/га. Произведено семян подсолнечника – 391,0 тыс. тонн. Валовой сбор картофеля составил – 190,2 тыс. тонн, овощей – 144,7 тыс. тонн.  Основными производителями  зерна и семян подсолнечника  остаются сельскохозяйственные организации. Их доля в производстве зерна составляет – 72%, семян подсолнечника – 57%, Наибольшая урожайность зерновых культур получена в сельхозорганизациях Саракташского района – 14,7 ц/га, Сакмарского – 13,2 ц/га,  Северного – 12,4 ц/га,  Асекеевского – 12,3 ц/га, Курманаевского – 11,4 ц/га.